Doba přípravy: 10 minutV mixéru společně rozmixujeme jogurt s banánem nebo jiným oblíbeným ovocem. Přidáme med a likér a ještě jednou promixujeme. Vzniklou směs vlijeme do vhodné nádoby a vložíme na hodinu do mrazáku. Poté vyndáme, promícháme a na další hodinu dáme zpět. Připravíme si skleničky, na dno nasypeme kousky sušenek, čokoládu či další kousky ovoce. Na to poté cukrářským sáčkem nebo lžíci na zmrzlinu naaranžujeme mražený jogurt a ihned podáváme. 1 hrnek bílý jogurt 1 ks banán 1/2 hrnku popř. borůvky, maliny, jahody ...

Doba přípravy: 30 minutRajčata omyjeme, spaříme a oloupeme. Pokrájíme je na menší kousky a dáme je na 10 minut vařit do osolené vody spolu s novým kořením. Poté je přecedíme přes jemné sítko a přidáme olivový olej s rajčatovým protlakem. Dochutíme troškou mleté skořice, cukrem a jablečným octem, případně ještě jemně dosolíme. Mezitím si zvlášť uvaříme těstoviny a uvařené je vmícháme do polévky. Hotovou polévku servírujeme do misek, kde na hladinu uděláme „puntíky“ ze zakysané smetany. Pro ozdobu k misce můžeme ještě na dřevěnou špejli (bez ostrého konce) napíchnout malá rajčátka a lístky bazalky. Ihned podáváme. Poznámka: Polévku podáváme například s domácími tyčinkami ...

Doba přípravy: 40 minutČerstvé maliny omyjeme a rozmačkáme vidličkou na kaši. Přisypeme chia semínka, přidáme citronovou šťávu s tekutým medem a vše důkladně promícháme. Vzniklou směs přendáme do skleničky a vložíme na zhruba 30 minut nabobtnat do ledničky (můžeme v této době jednou či dvakrát promíchat). Chia semínka za tuto dobu absorbují všechny tekutiny a vytvoří perfektní gel (želatinu) a tudíž i samotný džem. Tento rychle hotový a především zdravý malinový džem pak mažeme na chléb s máslem či na palačinky, výborný je ale také například s bílým jogurtem nebo s vanilkovou zmrzlinou. Poznámka: Místo malin můžeme na tento typ marmelády použít i další ovoce – vyzkoušejte například ...

Doba přípravy: 10 minutMěkký tvaroh rozmícháme s lučinou a zakysanou smetanou. Ochutíme prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Vše pečlivě promícháme a dáme vychladit do lednice. Mezitím si omyjeme a oloupeme vybranou zeleninu a nakrájíme ji na úzké tenké tyčinky – špalíky. Takto připravené špalíky máčíme do vychlazeného dipu. Jako přílohu můžeme ještě servírovat čerstvé pečivo nebo třeba pufované chlebíčky jako zdravější variantu. Poznámka: Tato svačinka je také vhodná jako zdravé jídlo pro děti – v tom případě dáváme však méně česneku, soli i pepře. asi 130 ml měkký tvaroh ...

Doba přípravy: 45 minutRýži zalijeme vodou, přidáme celý vanilkový lusk a vaříme zvolna, dokud se voda téměř neodpaří. Poté začneme do rýže po částech přilévat mléko (další naběračku přidáme vždy, když se předchozí vařením vstřebá) a vaříme zvolna asi půl hodiny, dokud se rýže nezmění na kaši. Odstavíme z ohně a vyndáme vanilkový lusk. Podélně jej rozřízneme a vydlabeme dužinu. Do pudingu vmícháme med, nastrouhanou citronovou kůru, citronovou šťávu a vydlabanou vanilkovou dřeň. Rýžový puding rozdělíme do misek a oblíbeným džemem nebo marmeládou vytvoříme usměvavý obličej. Ihned podáváme. 150 g rýže ...

Doba přípravy: 45 minutOčištěnou a na růžičky rozebranou brokolici dáme do osolené vařicí vody a vaříme asi 8 minut. Na másle si mezitím orestujeme očištěnou a na kousky pokrájenou mrkev a na kolečka pokrájený pórek. Zalijeme vývarem z brokolice a mlékem, přidáme pohankové vločky a rozvaříme je doměkka. Přidáme uvařenou brokolici (pár kousků si necháme stranou) a ochucovadlo Solčanku. Nyní si z polévky odebereme několik kousků mrkve a zbylou polévku rozmixujeme dohladka. Z toastového chleba vykrájíme vykrajovátkem libovolné tvary (např. srdíčka) a ty opečeme na másle dozlatova. Některá srdíčka vhodíme do polévky a některá napíchneme spolu s brokolicí a mrkví na špejli. Ihned podáváme. ...

Doba přípravy: 10 minutRajčátka omyjeme a osušíme. Mozzarellu necháme okapat. čerstvé bazalkové lístky rozprostřeme na talíři a na ně klademe střídavě rajčata a mozzarellu – tak, aby vytvořily hada. Z jedné kuličky mozzarelly odkrojíme kousek na oči, z černých oliv zase nakrájíme plátky na pusu a také na oči. Hada velmi lehce posolíme a pokropíme olivovým olejem. Ihne podáváme. 10 ks malé rajče 10 kulička mozzarella   čerstvá bazalka  pár černé olivy ...

Doba přípravy: 20 minutDva banány oloupeme a rozmixujeme. Přidáme mléko, cukr a bramborový škrob. Uvedeme k varu a vaříme 8 minut, dokud hmota nezačne houstnout. Do mističek vložíme piškoty, na ně dáme kolečka třetího oloupeného banánu a přelijeme připraveným banánovým pudingem. Povrch posypeme rozdrobenými piškoty a ihned podáváme. Poznámka: Piškoty se také můžete vyrobit doma – náš recept na domácí dětské piškoty naleznete ZDE 2 ks banán (na přípravu pudingu) 1/2 l mléko ...

Doba přípravy: minut 1 litr mléko 250 g kulatozrnná rýže 2 až 4 lžíce cukr nebo jiné sladidlo 1 lžíce máslo 1 lžíce mletá skořice hrst  mandle (popř. jiné ořechy)

Doba přípravy: 5 minutKiwi, banán a mandarinku oloupeme. Kiwi nakrájíme na kousky, banán na půlkolečka a mandarinku rozdělíme na jednotlivé měsíčky. Na talíři pak ovoce naaranžujeme jako tropické palmy, popř. zformujeme jiný zajímavý obrázek. Ihned podáváme. 1 ks kiwi 1 ks banán 1 ks mandarinka bez pecky

Doba přípravy: 20 minutHrušky oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na malé kousky. Ty dáme do kastrolu, zalijeme je vodou a uvaříme doměkka. Uvařené hrušky rozmixujeme tyčovým mixérem, ochutíme citronovou šťávou a osladíme medem. Poznámka: Hruškové pyré můžeme také zmrazit (spotřebujeme však nejdéle do 1 měsíce). 4 ks sladká hruška  trochu voda 2 lžíce citronová šťáva 2 lžíce med

Doba přípravy: 20 minutČerstvý špenát důkladně propláchneme, necháme okapat a nakrájíme na kousky – zvlášť si dáme pokrájené stonky a listy. V hrnci si rozpustíme máslo, osmažíme na něm cibuli, po zhruba 3 minutách přihodíme oloupaný a na malé kousky pokrájený brambor. Také ho za stálého míchání opečeme a nakonec vmícháme nasekaný česnek, který necháme rozvonět (maximálně minutu, jinak by zhořkl!). Přidáme část nasekaného čerstvého špenátu (stonky), přilijeme vodu (popř. vývar), přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. Poté přilijeme mléko, dosypeme zbylé listy špenátu, opět přivedeme k varu a vaříme dalších 5 minut. Na závěr polévku rozmixujeme, ochutíme solí a trochou citronové ...

Doba přípravy: 15 minutOba plátky chleba namažeme máslem. Na první chléb dáme kousek salátu a pokrájená rajčata, která poklademe šunkou. Z plátkového sýra vytvoříme roličky, do nichž z jedné strany vmáčkneme zelené olivy – jako oči – a položíme je na šunku. Překryjeme druhým namazaným chlebem a završíme opět zeleným salátem. Místo nosu položíme černou olivu a máme hotovou veselou svačinku pro děti. 2 plátek toastový chléb  trochu máslo několik plátek velmi kvalitní šunka   zelený salát ...

Doba přípravy: 50 minutSměs je na 4 čokolády na dřívku. Čokoládu rozehřejeme společně se smetanou nad parní lázní nebo v mikrovlnné troubě. V případě, že rozehříváme v mikrovlnné troubě, po cca 20s vždy zastavujeme a promícháme, aby se nám čokoláda nespálila. Připravíme si formičky na led. Můžeme použít také například menší ale silnější skleničky nebo plastová držátka na vajíčka. Do forem vlijeme rozpuštěnou čokoládu přibližně do ¾. Podle chuti na vrch přidáme například drcené oříšky, malé bonbonky, brusinky nebo pro příznivce netradičních chutí chilli, zázvor nebo mořskou sůl. Čokoládu necháme při pokojové teplotě trošku zatuhnout, aby nám v ní drželo dřívko. To zapíchneme přímo ...

Doba přípravy: 30 minutNejprve si opražíme lískové oříšky – buď nasucho na pánvi (asi tak na 10 minut, přičemž s nimi často mícháme, aby se nespálily) nebo na plechu v troubě (na zhruba 15 minut do trouby předehřáté na 200°C). Ještě horké oříšky rozmixujeme na kaši. Poté si ve vodní lázni rozpustíme mléčnou čokoládu s neslazeným kondenzovaným mlékem a přidáme med se špetkou mletého kardamomu. Při rozpouštění a spojování hmoty směs mícháme. Na závěr tuto směs smícháme s připravenými oříšky a vše domixujeme dohladka. Hotovou domácí nutellu přendáme do malých skleniček a skladujeme je v ledničce. Nutellu používáme klasicky namazanou na čerstvé pečivo (rohlík či croissant) nebo jako ...

Doba přípravy: 10 minutChléb namažeme oblíbenou pomazánkou a překryjeme plátkem tvrdého sýra. Ze šunky pomocí nože nebo vykrajovátka vykrájíme všechny části zajíčka a poskládáme na sýr. Dozdobíme oči a nos (z oliv) a podle vlastní fantazie i další detaily zajíčka (z mrkve, kopru, pažitky…). Použít můžeme samozřejmě jakoukoliv zeleninu – rajčata, papriky, ředkvičky, okurku apod. Podáváme například na listu zeleného salátu jako chutnou a zdravou dětskou snídani či svačinku. 1 plátek chleba   oblíbená pomazánka ( např. tvarohová s pažitkou) ...

Doba přípravy: 10 minutHousky rozkrojíme a namažeme oblíbenou pomazánkou našich dětí. Na ni poklademe omyté listy ledového salátu, plátky tvrdého sýra a šunky. Podle vlastní fantazie ze zeleniny vytvoříme například obrázek telefonu, televize nebo piškvorek. Naše rada: Nejlepší vždy je, když si naše děti sami řeknou, co by chtěly mít na talíři, případně samy pomohou vytvořit obrázek či zvířátko. Když je bude bavit příprava jídla, rády ho pak i smlsnou! 2 ks celozrnná houska   pomazánka (rybí nebo tvarohová)   listy zeleného salátu ...

Doba přípravy: 40 minutV hlubší pánvi si rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm oloupanou a najemno pokrájenou cibuli a rozdrcený česnek. Po 2 minutách přidáme oloupanou a nastrouhanou mrkev a restujeme další 2 minuty. Přidáme očištěné a nadrobno pokrájené žampiony a restujeme ještě asi 3 minuty.Mezitím si na druhé pánvi nasucho osmahneme mleté hovězí maso (až se začne drolit) a přidáme jej spolu s kuřecím vývarem, rajčatovým protlakem, worcesterovou omáčkou, cukrem a bobkovým listem k mrkvi a žampionům. Přikryjeme pokličkou a zvolna vaříme zhruba 15 minut. V této době si také uvaříme v horké a mírně osolené vodě těstoviny. Uvařené těstoviny zcedíme, zakápneme olivovým olejem a ...