Doba přípravy: 40 minut

Kuřecí prsa a tofu si nakrájíme na větší kostičky a naložíme cca na 30 minut do opepřené sojové omáčky. Houbu šitake necháme na 15 minut naloženou ve vodě. Vezmeme si špejle na špízy a střídáme kuřecí maso, tofu a šitake. Na pánvi rozehřejeme olej a zprudka opečeme ze všech stran. Hotové špízy podáváme například k zelenině.

400 g	kuřecí prsa
1/2 balení	houba šitake
1 balení	tofu (může být i uzené)
	sojová omáčka
	sůl
	pepř
	olej na pečení

Restovaná zelenina

1 ks	cuketa
1 ks	čevená cibule
2 ks	mrkev
1 ks	paprika (červená, zelená, žlutá)
	sůl
	pepř
1 ks	citron