Doba přípravy: 10 minut

Na pánvi rozpustíme máslo a toustový chléb z obou stran dozlatova opečeme. Cottage rozmícháme v misce společně s medem, podle chuti můžeme med ubrat nebo i přidat, popřípadě zcela vynechat. Na každý plátek toustového chleba rovnoměrně naneseme lžíci sýra. Švestky omyjeme, vyndáme pecky a rozpůlíme. Každou půlku nakrájíme na tenké plátky a poklademe na chléb. Nakonec dozdobíme snítkou čerstvých bylinek a ihned podáváme.

4 plátky	toastový chléb
1 lžíce	máslo
4 lžíce	sýr cottage
2 lžíce	med (nemusí být)
2 ks	větší švestka
	bylinky (máta, bazalka) na ozdobu (nemusí být)