Doba přípravy: 15 minut

Vejce rozšleháme s mlékem a smícháme s odkapaným hráškem z konzervy. Podle chuti přidáme slaninu nebo šunku pokrájenou na kostičky a nalijeme na na pánvičku s rozehřátým máslem. Omeletu opečeme dozlatova. Servírujeme na talíře (se zeleným salátem či bez něj) a ihned podáváme.

4 ks	vejce
2 lžíce	mléko
1 konzerva	hrášek ve slaném nálevu
100 g	slanina nebo šunka
kousek	máslo
kousek	zelený salát na ozdobu