Rychlá kaše z červené čočky


Doba přípravy: 15 minut

Červenou čočku propláchneme, zalijeme horkou vodou a vaříme spolu s kurkumou a kmínem doměkka ve slané vodě asi 5 minut. Poté rozmixujeme na kaši. Cibuli a česnek nakrájíme a na mírném ohni orestujeme na másle. Přelijeme přes kaši a ihned podáváme.

500 g červená čočka
1 lžička kurkuma
1/2 lžičky drcený kmín
1 ks cibule
3 stroužky česnek
2 lžíce máslo
  ocet a sůl (podle chuti)