Doba přípravy: 30 minut

Natvrdo uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na kousky, kyselé okurky nahrubo nastrouháme. Přidáme pokrájené listy medvědího česneku, zakysanou smetanu a dijonskou hořčici. Osolíme, opepříme a jemně vše promícháme. Hotový salát dáme do chladničky. Vychlazený jej podáváme s čerstvým pečivem.

6 ks	natvrdo uvařená vejce
3 ks	kyselé okurky
1 svazek	medvědí česnek
1 kelímek	zakysaná smetana
2 lžíce	dijonská hořčice
	sůl
	pepř mletý