Doba přípravy: 70 minut
Máslo si nejprve vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáváme vejce, hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva, mléko, pomerančovou šťávu a mák. Vše prošleháme, aby nám vzniklo vláčné těsto. To nalijeme do vymazané a vysypané dortové či koláčové formy a vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia. Pečeme zhruba 45 až 50 minut (špejlí vyzkoušíme, kdy je koláč hotový). Ještě horký koláč podle chuti přetřeme vrstvou pomerančového džemu a po jeho vychladnutí můžeme podávat.
| 200 g | máslo |
| 200 g | moučkový cukr |
| 3 ks | vejce |
| 300 g | hladká mouka |
| 1 ks | kypřicí prášek do pečiva |
| 200 ml | mléko |
| 150 ml | pomerančová šťáva |
| 50 g | mák |
| tuk na vymazání formy | |
| mouka na vysypání formy | |
| pomerančový džem (nemusí být) |