Doba přípravy: 15 minut

Mléko nalijeme do rendlíku a nalámeme do něj také hořkou čokoládu. Pomalu ohříváme a stále mícháme. Po dostatečném ohřátí a úplném rozpuštění čokolády přidáme i trochu smetany a čerstvé vanilky. Hotovou horkou čokoládu přelijeme do hrnků a okamžitě podáváme.

300 ml	kvalitní (čerstvé) polotučné mléko
50 g	kvalitní hořká čokoláda
podle chuti	smetana
trošku	vanilka (nejlépe čerstvá)