Doba přípravy: minut

Syrové brambory nastrouháme najemno a smícháme s bramborovou kaší (může být z předešlého dne), najemno nasekanou cibulí a rozšlehaným vajíčkem. Zasypeme moukou, osolíme, opepříme a přidáme trošku mléka. Z těsta vytvoříme placičky, které pečeme na oleji.

Placičky se skvěle hodí ke snídani s nakyslou jablečnou omáčkou, s osmaženou slaninou, klobáskou, volským okem,nebo míchanými vejci. 

200 g	syrové brambory
200 g	bramborová kaše
1 až 2 ks	cibule
200 g	hladká mouka
1 ks	vejce
	mléko
	sůl
	pepř