Rybízový koláč


Doba přípravy: 50 minut

Vše sypké smícháme, přidáme máslo, mléko, olej a vejce. Vznikne řídké těsto, do kterého nasypeme rybíz a promícháme. Koláčovou formu nebo menší pekáč vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme na něj těsto a dáme péct do středně vyhřáté trouby. Upečeme dozlatova a podáváme s čajem nebo kávou.

300 g polohrubá mouka
200 g krystalový cukr
1 sáček kypřící prášek do pečiva
100 g máslo
1/4 l mléko
1 ks vejce
3 lžíce olej
  čerstvý červený rybíz