Doba přípravy: 25 minut

Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky, plátky či kolečka. Olivový olej smícháme s prolisovaným česnekem, trochou citronové šťávy a solí. Zeleninu touto marinádou potřeme a dáme grilovat na středně vyhřátý gril zhruba na 10 minut z každé strany. Ogrilovanou zeleninu podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně spolu s čerstvým pečivem.

700 g	zelenina podle chuti ( žlutá paprika, lilek, cherry rajčátka, pórek, cuketa)
6 lžic	olivový olej
4 stroužky	česnek
trochu	citronová šťáva
	sůl