Doba přípravy: 10 minut
Řepu pokrájíme na menší kousky a vhodíme do mixéru. Přidáme rovněž na kousky pokrájenou (oloupanou) cibuli a oloupaný česnek. Osolíme, opepříme a chvilku promixujeme, aby se zelenina spojila. Poté přidáme tvaroh a ještě jednou promixujeme, ale pouze chvíli, aby se vše promíchalo. (Nechceme řepu rozmixovat úplně na kaši.) Pomazánku přendáme do misky a necháme alespoň hodinku v lednici odležet. Podáváme na čerstvém pečivu.
| 250 g | předvařená červená řepa |
| 1 vanička | nízkotučný tvaroh |
| 2 stroužky | česnek |
| 1 ks | menší červená cibule |
| sůl a pepř (podle chuti) |