Doba přípravy: minut
Sardinky (i s olejem) a žervé přendáme do misky. Přidáme najemno nasekanou cibuli a prolisovaný česnek. Pečlivě promícháme. Dochutíme hořčicí, citronovou šťávou, solí a mletým pepřem. Hotovou sardinkovou pomazánku namažeme na oblíbené pečivo (chléb, rohlíky, toasty či topinky) a ihned podáváme.
| 1 plechovka | sardinky v oleji |
| 2 kelímky | termizovaný sýr žervé |
| 1 ks | menší cibule |
| 1 stroužek | česnek |
| 1 lžíce | plnotučná hořčice |
| 1 lžíce | citronová šťáva |
| sůl a mletý pepř |