Doba přípravy: 60 minut
Vařenou řepu nastrouháme. V mixéru si rozmixujeme ovesné vločky s lněným semínkem a vmícháme do řepy. Přidáme prolisovaný česnek a najemno nakrájenou cibuli. Osolíme, opepříme a vmícháme i nasekanou čerstvou petrželku. Ze směsi tvarujeme karbanátky, které vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě rozehřáté na 180 stupňů zhruba 40 minut. Dozlatova opečené karbanátky podáváme buď samostatně, nebo například k masu či rybě.
2 ks | větší vařená řepa |
1 hrnek | ovesné vločky |
1/2 hrnku | lněné semínko (nejlépe zlaté) |
4 stroužky | česnek |
1 ks | menší cibule |
sůl | |
pepř | |
zelená petrželka | |
olivový olej |