Doba přípravy: 30 minut

Zelí, celer a mrkev očistíme a nakrájíme nebo nastrouháme na tenké nudličky, které poté ještě překrájíme nožem. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme ke zbytku zeleniny. Všechny ostatní ingredience smícháme dohromady a přidáme k zelenině. Hotový salát odložíme na hodinku do ledničky. Poté podáváme například s rozpečenou bagetkou.

2 ks	mrkev
1 menší hlávka	bílé zelí
1 ks	cibule
1 ks	menší celer