Doba přípravy: 30 minut

Uvařené brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Přidáme okapanou zeleninu do salátu a na kostičky pokrájená vařená vejce a šunku. Jemně vmícháme majonézu s hořčicí a dochutíme solí a mletým pepřem. Salát dáme do ledničky, kde jej necháme chvíli rozležet.

1/2 kg	vařené brambory ve slupce (nejlepší je salátová odrůda)
1 sklenice	zeleninová směs do bramborového salátu
3 ks	natvrdo uvařené vejce
200 g	kvalitní šunka
4 lžíce	majonéza
1 lžíce	plnotučná hořčice
	sůl
	pepř mletý