Doba přípravy: 20 minut

Do středně velké misky rozdrobíme oplatky a zalijeme je horkou vodou. Přidáme moučkový cukr a vmícháme máslo. Potom přisypeme strouhaný kokos a sušené mléko. Vše zpracujeme dohromady. Takto smíchanou hmotu dáme ztuhnout do ledničky (občas ji promícháme). Zcela vychlazenou směs tvarujeme v dlaních na úhledné kuličky. Do každé přitom dovnitř vložíme a zabalíme oloupanou mandli a celou kuličku na závěr obalíme v kokosu.

1 balení	vanilkové oplatky
100 ml	voda
250 g	moučkový cukr
125 g	změklé máslo
100 g	strouhaný kokos
200 g	sušené plnotučné mléko
1 sáček	loupané mandle
	strouhaný kokos na obalení