Doba přípravy: 10 minut
Do misky dáme zakysanou smetanu s medem, přidáme obě hořčice, šťávu z citronu a prolisovaný česnek. Vše dobře promícháme, podle chuti osolíme a opepříme. Hotovou hořčičnou omáčku dáme vychladit do ledničky. Podáváme jako přílohu – například ke grilovanému masu nebo zelenině.
| 6 lžíce | zakysaná smetana |
| 2 lžíce | tekutý med |
| 5 lžíce | plnotučná hořčice |
| 1 lžíce | dijonská hořčice |
| 2 lžíce | šťáva z citronu |
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| pepř mletý |