Koktejl z červené řepy


Doba přípravy: 10 minut

Zeleninu očistíme (řepu oloupeme v rukavicích!) a nakrájíme na větší kusy, které rozmixujeme najemno. Přilijeme minerální či obyčejnou vodu, dochutíme solí, citronovou šťávou a znovu mixujeme. Hotový koktejl přelijeme do sklenice a ihned podáváme.

1 ks středně velká řepa
1 ks jablko
1 lžička strouhaný křen
150 ml minerální voda
  citronová šťáva
1 špetka sůl