Doba přípravy: 30 minut
Přivedeme k varu větší množství osolené vody na špagety a uvaříme je podle návodu na obalu. Sušená rajčata vyndáme ze skleničky (olej z nich necháme stranou) a pokrájíme je na menší kousky. Mezitím si na slitém oleji z naložených rajčat opečeme plátky česneku a po chvíli přidáme i krevety. Přilijeme bílé víno a asi 10 minut povaříme. Poté osolíme, opepříme a přidáme špagety uvařené al dente. Vše jemně promícháme. (Směs nesmí být suchá, proto v případě potřeby přidáme ještě trošku vody!) Servírujeme na talíře, kde posypeme pokrájenými čerstvými cherry rajčátky a zelenými bylinkami. Ihned podáváme.
Poznámka: Sušená nakládaná rajčata si můžeme připravit i doma – recept na ně naleznete ZDE
400 g | špagety |
1 sklenička | sušená rajčata naložená v oleji (cca 200 g) |
4 stroužek | česnek |
150 g | krevety |
1 dl | bílé víno |
sůl | |
pepř mletý | |
čerstvá bazalka nebo petrželka na ozdobu | |
cherry rajčátka na ozdobu |