Doba přípravy: 30 minut
Nejdříve si uvaříme nudle dle návodu, zcedíme je a propláchneme studenou vodou (nudle se pak nelepí). Kuřecí prsa osolíme, opepříme, nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji. Rýžový papír si připravíme k misce s vodou a vždy pouze jeden vložíme do lázně a hned vyjmeme. Papír se tak změkčí. Na papír postupně vkládáme na malé plátky nakrájenou zeleninu, bylinky a nudle které zakápneme sezamovým olejem. Navrch položíme osmažené kuřecí maso a papír jednoduše zabalíme tak, aby vznikla rolka. Vedle do mističky si připravíme sojovou omáčku a namáčíme do ní rolku.
| 12 ks | rýžový papír |
| 1/2 balení | rýžové nudle |
| 3 ks | kuřecí prsa |
| 1 ks | okurka |
| 1/2 ks | ledový salát |
| 2 ks | mrkev |
| 10 lístků | čerstvý koriandr |
| 10 lístků | máta |
| sojová omáčka | |
| sezamový olej | |
| olej | |
| voda |