Domácí šlehačka z mléka a másla


Doba přípravy: minut

Mléko zahřejeme téměř k bodu varu, přihodíme pokrájené máslo a vlijeme do mixéru. Mixujeme asi 3 minuty a poté směs přelijeme do misky a dáme na hodinu vychladit do mrazničky. Poté ji ušleháme dotuha a používáme všude, kde je potřeba.

200 ml čerstvé polotučné mléko
125 g (domácí) máslo