Doba přípravy: 10 minut

Med ušleháme se žloutky a během šlehání pomalu přikapáváme olej. Když je hmota dostatečně hustá, přimícháme hořčici a citronovou šťávu. Uchováváme v chladu a podáváme například k pečenému či grilovanému masu.

2 lžíce	med
2 ks	žloutek
1/4 l	slunečnicový olej
1 lžička	hořčice
2 lžíce	citronová šťáva