Doba přípravy: 15 minut
V misce si smícháme vejce s mlékem a na pánvi rozehřejeme olej. Do této vaječné směsi namočíme toastové chleby a na rozpáleném oleji je osmažíme z obou stran dozlatova. Po usmažení je necháme odkapat na papírové utěrce. Vybrané čerstvé jahody omyjeme, rozpůlíme a ozdobíme jimi osmažené toastové chleby. Podle chuti pocukrujeme moučkovým cukrem rozmíchaným s mletou skořicí a ihned podáváme.
| 3 ks | vejce |
| 4 lžíce | mléko |
| 8 až 10 ks | bílý toastový chléb |
| olej na smažení | |
| asi 12 ks | čerstvé jahody |
| 1 lžíce | moučkový cukr |
| trochu | mletá skořice |