Doba přípravy: 30 minut

Těstoviny si uvaříme v osolené vodě, přičemž na dvě zbývající minuty přidáme omytou, očištěnou a pokrájenou kapustu. Po uvaření těstoviny s kapustou slijeme a zakápneme olivovým olejem. Slaninu nakrájíme na plátky a dokřupava ji na pánvi bez tuku opražíme. Do větší mísy vložíme těstoviny s kapustou, přidáme opraženou slaninu a vše zlehka promícháme. Přesypeme jemně nastrouhaným parmazánem a ihned podáváme.

400 g	těstoviny (typ penne, mohou být i jiné)
	sůl
2 lžíce	olivový olej
200 g	kapusta
150 g	anglická slanina
100 g	strouhaný parmazán