Doba přípravy: 45 minut

Brambory očistíme, omyjeme (neloupeme) a dáme vařit do osolené vody. Mezitím si na rozpuštěném másle osmažíme cibulku dorůžova a poté přihodíme i nasekaný česnek. Po pár minutách přidáme sterilovaný hrášek s kukuřicí (včetně nálevu), nasekanou chilli papričku a tuňáka. Necháme odpařit tekutinu. Poté vmícháme na kousky pokrájené vařené vejce, majonézu s hořčicí a dochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou. Uvařené brambory slijeme a ještě horké oloupeme. Přilijeme k nim trochu mléka a rozšťoucháme je šťouchadlem. Na talíř si připravíme kulaté formičky – do spodní třetiny dáme rozšťouchané brambory, doprostřed zeleninovo-tuňákovou směs a navrch opět brambory. Podle chuti ozdobíme černými olivami s petrželkou a můžeme podávat jako výborný předkrm.

4 ks	brambor
1 lžíce	máslo
1 ks	cibule
5 stroužek	česnek
1 konzerva	sterilovaný hrášek s karotkou
1 ks	chilli paprička
200 g	tuňák v olivovém oleji
trochu	mléko
1 ks	natvrdo uvařené vejce
3 lžíce	majonéza
1 lžička	hořčice
	sůl
	mletý pepř
1 ks	šťáva z limetky
	černé olivy
	petrželka na ozdobu (nemusí být)