Doba přípravy: 40 minut
V kuchyňském robotu rozmixujeme krevetky, kopr, smetanu, citronovou kůru a citronovou šťávu. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně do něj vmícháme krevetovou směs. Z cuketových květů opatrně odstraníme okvětní tyčinky. Cuketové květy rozevřeme a plníme krevetovou směsí s bílky. Květy opět uzavřeme a vyskládáme do zapékacího pekáčku. Pokapeme olivovým olejem, citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 stupňů zhruba 20 minut.
| 10 až 15 ks | malé cuketky s květy |
| 200 g | loupané předvařené krevetky |
| 6 ks | vaječné bílky |
| 1 hrst | čerstvý kopr |
| citronová kůra | |
| citronová šťáva | |
| sůl | |
| pepř | |
| olivový olej | |
| 1 balení | smetana ke šlehání |