Doba přípravy: 50 minut

Na sádle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli ke které přidáme na kostičky nakrájené brambory a nakrájené párky. Zasypeme moukou a sladkou červenou paprikou a zprudka osmažíme. Dejte si pozor, aby vám paprika nezhořkla.  Zalijeme vývarem a vaříme dokud nejsou brambory hotové. Dochutíme solí a pepřem a přidáme mléko nebo sladkou smetanu. Pokud máte rádí pikantní jídla, můžete přidat jednu chilli papričku na chuť. Ozdobíme čerstvě nakrájenou petrželkou.

Poznámka: Vyzkoušejte tuto frankfurtskou polévku se slanými krekry – je to skvělá kombinace!

2 ks	větší brambor
3 ks	kvalitní párek
2 lžíce	sladká mletá paprika
3 lžíce	sádlo
	hladká mouka
1 a 1/2 l	vývar
	mléko nebo sladká smetana
	sůl
	pepř
1 ks	větší cibule
	petrželka na ozdobu
1 ks	chilli paprička