Doba přípravy: 30 minut
V misce smícháme bílý jogurt, vejce, med, vanilku, citronovou kůru a sůl. V druhé misce smícháme špaldovou a hladkou mouku. Přidáme prášek do pečiva a kukuřičný škrob. Důkladně promícháme a pomocí metličky obě směsi (tekutou a sypkou) smícháme dohromady.Přimícháme rozpuštěné máslo. Hotovou směs lijeme do rozpáleného a předem vymazaného vaflovače. stačí malá dávka, vafle teplem zdvojnásobí objem.
Tyčovým mixérem rozmixujeme maliny, borůvky a ostružiny. Vzniklou směsí přelijeme teplé vafle a ozdobíme čerstvou šlehačkou a rozpuštěnou čokoládou.
| 2 ks | vejce |
| 300 g | bílý jogurt |
| 100 g | rozpuštěné máslo |
| 2 lžička | kypřící prášek do pečiva |
| 1/2 lžička | soda na pečení |
| 1/2 lžička | sůl |
| 100 g | špaldová mouka |
| 80 g | hladká mouka |
| 30 g | kukuřičný škrob |
| 60 g | rozpuštěný med nbeo javorový sirup |
| 1 až 2 lžičky | mletá skořice |
| 1 ks | vanilkový lusk |
| 1 lžička | citronová kůra |
Ovoce na servírování
| maliny | |
| borůvky | |
| ostružiny | |
| ovoce dle chuti | |
| čokoláda na vaření | |
| kvalitní šlehačka |