Levandulový sirup


Doba přípravy: 60 minut

Levandulovou nať omyjeme a nalámeme na kousky. Z cukru a vody svaříme sirup a posekanou levanduli do něj namočíme. Necháme stát minimálně 24 hodin v pokojové teplotě. Poté scedíme, ještě jednou mírně převaříme a nalijeme do uzavíratelných lahví. Sirup necháme vychladnout a skladujeme v lednici. Levandulový sirup dáváme vždy do vody s trochou citronové šťávy a ledem. Spotřebujeme zhruba do 2 týdnů.

1 svazek levandulová nať
300 g cukr
300 ml voda
  citronová šťáva
  kostky ledu